У Навчально-науковому інституті харчових технологій ім. М.О. Грішина Одеського національного технологічного університету відбувся насичений Тиждень інституту, який об’єднав здобувачів освіти, викладачів, випускників, партнерів, гостей та всіх, хто цікавиться сучасними харчовими технологіями.
Програма тижня була побудована так, щоб показати багатогранність інститутського життя: від науки й професійного розвитку — до спорту, командної взаємодії, творчості, благодійності та збереження пам’яті про видатних представників наукової школи ОНТУ.
Розпочався Тиждень інституту 28 квітня Днем науки та професійного розвитку. Під час урочистого онлайн-відкриття з вітальним словом до учасників звернулася директор ННІХТ ім. М.О. Грішина, професор Тетяна Шарахматова. У межах заходу було анонсовано головні події тижня та проведено панельну онлайн-зустріч «PRO-Професії», головними учасниками якої стали випускники інституту, які досягли вагомих професійних результатів у харчовій індустрії, сфері управління якістю, технологічного супроводу виробництва, підприємництва та нутриціології.
Своїм досвідом зі здобувачами освіти поділилися Роман Янчев — директор з доходів, досліджень продукту, інновацій та впровадження нових проєктів в Україні міжнародної компанії DANONE; Тетяна Алілуєнко — інженер-технолог з виробництва та переробки продукції тваринництва агропромислової групи компаній «Дніпровська»; Олена Ковтун — головний технолог ТОВ «СП Система»; Юлія Бервено — керівник департаменту якості агрохолдингу «Вітагро»; Юлія Янчик — засновниця та керівниця кондитерського цеху ФОП «Янчик», шеф-кондитер; Роксолана Куцак — приватна нутриціологиня.
Під час зустрічі випускники розповіли про власний професійний шлях, перші кроки після завершення навчання, виклики сучасного виробництва, важливість практичних навичок, відповідальності, комунікації, ініціативності та постійного професійного розвитку. Такий діалог став цінною мотивацією для здобувачів освіти й підтвердив, що освіта в ННІХТ ім. М.О. Грішина відкриває широкі можливості для кар’єрного зростання в Україні та за її межами.
29 квітня відбувся День спорту, що пройшов під гаслом енергії, драйву та здорового способу життя. У спорткомплексі ОНТУ здобувачі освіти та викладачі взяли участь у спортивних змаганнях, командних іграх, веселих стартах і футбольній «Битві титанів». Завершився день церемонією нагородження найактивніших учасників та кращих спортсменів інституту.
Особливо яскравою подією став FoodFest ONTU-2026, який відбувся 30 квітня у внутрішньому дворі університету. Це була головна подія весни, що поєднала профорієнтацію, інтерактивні демонстрації, командний квест, майстер-класи, гастрономічні локації, музичну програму та благодійний ярмарок на підтримку Збройних Сил України.
Під час FoodFest учасники проходили чотири унікальні локації кафедр ННІХТ, розгадували секрети харчових технологій, знайомилися із сучасними лабораторними методами, технологічними процесами, напрямами контролю якості та безпечності харчової продукції. Гості фестивалю мали змогу побачити, що харчові технології — це не лише виробництво продуктів, а й наука, інженерія, автоматизація, smart-рішення, креативність і відповідальність перед суспільством.
Важливою складовою інститутського тижня стала благодійна ініціатива. Учасники заходів долучилися до підтримки поранених воїнів ЗСУ, що надало подіям особливого змісту та ще раз підтвердило: університетська спільнота — це не лише освіта і наука, а й людяність, єдність і громадянська позиція.
Завершився Тиждень інституту 1 травня Науковими читаннями, присвяченими видатним іменам наукової школи ОНТУ. У форматі онлайн-зустрічі учасники вшанували наукову спадщину професора Федора Гнатовича Трішина та професора-мікробіолога Ольги Якимівни Кириленко. Доповіді, спогади колег і учнів, відкритий мікрофон та дискусія дали змогу не лише пригадати життєвий і науковий шлях видатних учених, а й осмислити сучасне продовження їхніх ідей у наукових дослідженнях інституту.
Тиждень ННІХТ ім. М.О. Грішина став простором професійного натхнення, спілкування, нових ідей, командної взаємодії та щирих емоцій. Він ще раз показав, що інститут — це не лише освітні програми й навчальні аудиторії, а жива спільнота людей, які навчають, досліджують, підтримують одне одного, розвивають харчову галузь і разом наближають майбутнє.
Щиро дякуємо всім організаторам, викладачам, здобувачам освіти, випускникам, партнерам, гостям та учасникам Тижня ННІХТ ім. М.О. Грішина за активність, підтримку, небайдужість і любов до своєї справи.
Разом творимо майбутнє харчових технологій!
